Halal sertifikat šabačkoj mlekari

Bez autora

Nov 14 2010

Agencija za sertifikaciju Halal proizvoda uručila je "Mlekari Šabac" sertifikat koji je jedan od preduslova za izvoz u muslimanske zemlje. Ta fabrika će u naredne dve sedmice izvesti prve količine "Šabačke fete" i "Ala kajmaka" u Libiju, Azerbejdžan i Egipat. Halal sertifikat je ulaznica na tržišta islamskih zemalja. Radi se punim kapacitetom, a u narednoj godini računaju na obrt od 60 miliona evra, od čega će 40 odsto biti iz izvoza. Tržište muslimanskih zemalja, ali i domaće tržište, nisu dovoljno iskorišćeni. U Evropi ima više od 52 miliona muslimana, a u Srbiji oko pola miliona, a to tržište potpuno je neiskorišćeno. Relativno mali broj domaćih firmi ima standard kvaliteta Halal, a mogao bi da ga lako dobije. Halal sertifikat predstavlja potvrdu da proizvod nije štetan po zdravlje i ne sadrži alkohol i namirnice svinjskog porekla. Taj sertifikat imaju 34 srpska proizvođača, uglavnom konditorskih proizvoda, kvasca i ulja.

"Mlekara Šabac" dobila Halal sertifikat, jedan od preduslova za izvoz u muslimanske zemlje. Taj sertifikat poseduju 34 srpska proizvođača, uglavnom konditorskih proizvoda, kvasca i ulja.

Agencija za sertifikaciju Halal proizvoda uručila je "Mlekari Šabac" sertifikat koji je jedan od preduslova za izvoz u muslimanske zemlje.

Direktor Šabačke mlekare Zoran Matić rekao je da će ta fabrika u naredne dve sedmice izvesti prve količine "Šabačke fete" i "Ala kajmaka" u Libiju, Azerbejdžan i Egipat.

"Halal sertifikat je naša ulaznica na tržišta islamskih zemalja. Radimo punim kapacitetom, a u narednoj godini računamo na obrt od 60 miliona evra, od čega će 40 odsto biti iz izvoza", rekao je Matić.

Direktor Agencije za sertifikaciju Halal proizvoda Mustafa Jusufspahić rekao je da tržište muslimanskih zemalja, ali i domaće tržište, nisu dovoljno iskorišćeni.

"U Evropi ima više od 52 miliona muslimana, a u Srbiji oko pola miliona, a to tržište potpuno je neiskorišćeno. Relativno mali broj domaćih firmi ima standard kvaliteta Halal, a mogao bi da ga lako dobije", rekao je Jusufspahić.

Prema njegovim rečima, Halal sertifikat predstavlja potvrdu da proizvod nije štetan po zdravlje i da ne sadrži alkohol i namirnice svinjskog porekla.

Jusufspahić je naveo da taj sertifikat imaju 34 srpska proizvođača, uglavnom konditorskih proizvoda, kvasca i ulja.

"Mlekara Šabac" dnevno preradi 210.000 litara mleka, a polovina proizvodnje se izveze na tržišta Crne Gore, BIH, Hrvatske, Rusije, Albanije i Makedonije.